Un hommage à la naissance de notre troisième enfant et fils, Balthazar,
né le 7 janvier 2024, une cuvée exceptionnelle à la hauteur de l’émotion
qu’elle incarne.
Née d’un moment unique, la Cuvée Balthazar est un vin rouge
d’exception, issu d’un assemblage noble de Syrah et de Cabernet
Sauvignon, soigneusement sélectionnés pour leur puissance, leur finesse
et leur potentiel de garde.
Ce millésime singulier séduit par sa robe profonde, ses arômes généreux
de fruits noirs, d’épices douces et de subtiles notes boisées. En bouche,
l’équilibre est remarquable, mêlant structure, élégance et longueur.
Seulement 8 000 bouteilles et 2 000 magnums ont été produits, chacun
numéroté, faisant de cette cuvée une véritable pièce de collection, chargée
de sens et d’émotion.
Elle ne sera produite qu’une seule fois, pour cette année unique, et ne sera
jamais reconduite.
