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Le millésime 2024 présente une belle complexité aromatique, une bonne vivacité et un bouquet de fruits : poire et banane. Bien équilibré
80% Rolle - 20% Ugni-Blanc
Food & wine pairing suggestions: Blanquette de veau. Choucroute de la mer or a warm goat's cheese aumonière.
Consumption temperature: 6°C - 10 °C
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